***ACHTUNG: Es handelt sich bei diesem Schneidebrett um ein leicht verändertes Schneidebrett. Nur die drei letzten Fotos zeigen genau das Schneidebrett, das verkauft wird. Aufgrund einiger Macken musste das Schneidebrett ringsherum 4mm abgesägt werden. Nun sieht das Schneidebrett wieder aus wie neu und hat keinerlei Macken mehr. Das Schneidebrett wird OHNE dem Ständer verkauft.***

WOW - was für eine Farbe! Das dachte ich, als ich die Bohle aufgesägt habe, aus der diese Schneidebretter gefertigt sind: Roteiche.
Wir kauften die Bohle in unserer deutschen Heimat und brachten diese zu uns in die Bretagne. Jetzt sind daraus diese einzigartigen Schneidebretter entstanden.
Als schöner Kontrast zu dem dunkelrotem Eichenholz sind Streifen aus Lärche eingearbeitet.
Holzprodukte aus Roteiche sind wirklich kaum zu finden, was diese Schneidebretter zu absoluten Raritäten macht.

Geliefert wird das Schneidebrett inklusive Ständer aus Lärche.

Was heißt Stirnholz?
Bei einem Stirnholz-Schneidebrett werden die gehobelten Holzleisten erst längs zusammengeleimt und anschließend quer zur Faserrichtung in Streifen geschnitten. Dann werden die Streifen um 90° gedreht, sodass die Jahresringe nach oben zeigen. Die Holzfasern sind jetzt nicht mehr liegend, sondern stehend. Das Messer schneidet nun also zwischen den Holzfasern und stumpft nicht ab. 

Das Schneidebrett hat die Maße 30x44cm und ist 4cm stark. Da jedes Stück Holz individuell bearbeitet wird, gibt es von Brett zu Brett kleinere Toleranzen. 

Das Schneidebrett wird standardmäßig mit einer Saftrille versehen. Die Saftrille verhindert, dass Flüssigkeit beim Schneiden von Gemüse herunterläuft. Durch die abgeschrägten Kanten lässt sich das Schneidebrett sehr gut greifen.

Außerdem besitzt das Schneidebrett Gummifüße - die Gummifüße sorgen dafür, dass das Schneidebrett nicht aufliegt, was den Verzug mindert. Näheres zur Aufbewahrung findest du, wenn du auf den Button weiter unten klickst.

Jedes Schneidebrett wird abschließend mit lebensmittelechtem Leinöl und einem hochwertigen Wachs von Contura behandelt: das perfekte Finish, für ein Schneidebrett, welches dich hoffentlich über Jahre hinweg begleitet.